风淋室为学生营养餐配送中心安全多加了一道安全保障

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近年来青少年食品安全问题受到了社会各界的高度关注。昨日，记者带领20余位热心读者深入天津市月坛学生营养餐配送有限公司，全程体验了放心营养餐的制作全过程。。

在车间门口，工作人员从消毒柜里取出白色的雨鞋、工作服及一次性口罩和发套发给大家。缪志生告诉大家，食品安全不容马虎，大家虽然穿上了这身卫生服装，但还不能直接进入车间，还需要对暴露在外的手臂进行消毒。说着便带大家进入消毒室，在那里，每人用刷子和洗涤剂洗手后，再将手在消毒剂溶液中浸泡20秒，*后*冲洗后烘干。之后缪志生又带大家进入风淋室，该室能有效地把人体上表面附着的尘埃清除掉，为学生的配餐安全多加了一道安全保障。

经过多道消毒保障后，大家终于来到了配餐车间。“真壮观，生产流程太有秩序了！”一位读者进入车间后表示。记者看到，各条生产线有序运转，工人们“全副武装”在岗位上各司其职。这里有豆制品生产线、米饭生产线、饺子生产线、分餐操作线等数十条生产线，还有连续式烧烤机、油炸机。缪志生说，这些生产线不但解放了劳动力还有效地保障了食品的密闭安全。拿豆制品生产线为例，制作豆浆的全过程都是管道化生产，在封闭环境下保障了豆浆无任何污染。

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